こんにちは、みらいつくり隊員　いしざきです。

米原市には、そばの源流ともいわれる　伊吹そばがあります。

私が住んでる　長岡にもそば畑があります。

そば畑、新幹線、伊吹山　がセットでみえるので　撮り鉄の皆様が　たくさんくる撮影スポットになってるようです。

 

一面のそばの花の後ろに、伊吹山と、新幹線の線路があります。

この写真には写ってはいませんが、新幹線、ドクターイエロー（子供が大好き）が走っている瞬間をみたこともあります。

撮り鉄さんは、時間を調べてきっちりスタンバイされているそうです。

10人以上、並んで座っているのを見たことがあります。

 

そばの栽培　やってみた！！！

そして、私も借りている畑で、そば（伊吹そばではありませんが）栽培もお試しでやってみました。

そばの両サイドは大豆、お試しでやってみたのですが、肥料もいらず、草取りも全くせずでしたが

しっかり育って、無事収穫できました。（そばはアレロパシー効果があり、雑草などほかの植物が生えるのを抑制する効果あり）

一畝分なので、年越しそばようには足らないかな？？　と思っていると。

なんと、ご近所の農家さんが、

「そばの収穫体験してみる？　」

「え、本当ですか？　行きます！！！！」ということで、見てきました。

広大なそば畑の収穫体験

広い、広すぎる！！！！！

その日は、雨が降ってきたので1h程度の作業で　中断しましたが、晴れた休日また行ってきます。

年越しそばに間に合うか！！！

手刈、脱穀、製粉の作業がありますので、今年は　年明けそば　になるかもしれません。

ゆっくり、楽しみながらやっていきます。

収穫体験、脱穀、そば打ち体験したい方いれば、ぜひ声かけてください。

というか、手伝いに来てください！！！